Кактус может не только быть колючим, но и полезным и съедобным!

Так, например, растение Опунция! Кактус, Опунция, а вот Мальтийцы называют Bajtra tax-xewk. Это средиземноморское растение, которое было давным-давно завезено на остров Мальта.

На острове Мальта Опунция очень часто используется вместо ограждения своих земельных участков.

Перед тем как есть плод, нужно удалить с него колючки и очистить от кожуры.

На Мальте изготавливают ликер, настоянный на опунции. По вкусу он умеренно сладкий с неповторимым вкусом! Пейте охлаждённым или добавьте немного в шампанское.

Из плодов опунции на Мальте готовят вкусное варенье!