Кактус может не только быть колючим, но и полезным и съедобным!
Так, например, растение Опунция! Кактус, Опунция, а вот Мальтийцы называют Bajtra tax-xewk. Это средиземноморское растение, которое было давным-давно завезено на остров Мальта.
На острове Мальта Опунция очень часто используется вместо ограждения своих земельных участков.
Перед тем как есть плод, нужно удалить с него колючки и очистить от кожуры.
На Мальте изготавливают ликер, настоянный на опунции. По вкусу он умеренно сладкий с неповторимым вкусом! Пейте охлаждённым или добавьте немного в шампанское.
Из плодов опунции на Мальте готовят вкусное варенье!
Leave A Comment